La cuisson au feu de bois c’est le retour absolu aux sources, au fondement de toute cuisine.
Un atelier rôtisserie, c’est la mise en avant d’une application culinaire autour du feu.

Imaginez ! Les flammes qui crépitent et éclairent la fête,
une petite musique déploie les ailes de ses notes qui s’envolent dans l’air…
Qu’est ce qui pourrait générer d’aussi belles sensations si ce n’est un feu de bois ?
Pour les personnes sensibles aux éléments de vie et d’ambiances harmonieuses,
aux fêtes et manifestations qui se déploient autour du feu…

Un produit de qualité exceptionnelle et le feu,
peut-on imaginer duo plus essentiel et plus simple ?

Quelques spécialités qui se prêtent particulièrement bien à cet art :

• Méchoui agneau fermier • Entrecôte de bœuf • Cochon de lait • Pièces rôties • Volailles • Jambons • Canard • Paella • Fideuà •