Pour certains l’une des meilleures façons d’apprécier les champignons c’est en omelette ! Pour ma part, bien que j’apprécie beaucoup cette façon de les préparer, je trouve qu’une tartine a l’avantage de se préparer facilement et de garder les saveurs intactes, ici rehaussée de reblochon, c’est un vrai régal.