Dans le cadre de la Fête nationale de la Gastronomie, en collaboration avec l’Association « Toulouse à table », les Compagnons du Devoir de Midi-Pyrénées ont mis à l’honneur les richesses culinaires de notre belle région le dimanche 28 septembre 2014.

Lors de sa visite, Mme Carole Delga, Secrétaire d’Etat chargée du Commerce, de l’Artisanat et de la Consommation et de l’Economie sociale et solidaire, a pu admirer les ateliers de démonstration en sucre, chocolat et glaces animés par les jeunes professionnel.

Les jeunes en formation, accompagnés de leur Maîtres d’Apprentissage ont présenté les spécialités de la Région Midi-Pyrénées ainsi que les métiers du Compagnonnage.